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牛人教你做豆沙蜂蜜凉糕 小白也妙手到擒来

  气候越来越热,良多人胃口不大好,“热乎饭都不想吃,我就揣摩着做点小甜点。”想起本人小时候最喜好吃的蜂蜜凉糕,她决定正在家便宜。

  张密斯泛泛就出格爱做甜点,特别是烘培类,“我正在这方面仍是很有先天的,亲友老友经常半开打趣半认实地让我开家甜品小店。”她笑着说。泛泛做烘培类的糕点都属于西式甜点,此次挑和保守中式甜点豆沙蜂蜜凉糕,她决心十脚,“打小就爱吃这个,大师不都说爱吃就会做嘛,我绝对是这句话的最佳代言人。”

  为了做好凉糕,张密斯提前泡好了糯米,“最好是6小时以上。”今天下战书,按照本人制定好的步调操做,很快张氏便宜豆沙蜂蜜凉糕就上桌了。读小学一年级的儿子承承下学回家后,吃上妈妈做的豆沙蜂蜜凉糕,别提多欢快了。

  4、花生放入烤箱,调至160度烤15分钟,或者间接采办烤好的原味花生。烤好的花生去掉红衣后,用料理机将花生磨成花生粉;

  6、先铺一层糯米,铺平压实。再铺一层玫瑰豆沙馅,最初盖上一层糯米,然后用勺子铺平压实,撒上一些花生粉;

  张密斯提示,做好的凉糕最好一次吃完,放入冰箱存放后凉糕会变硬。若是必需存放,二次食用时可用微波炉或上锅加热一下,使其恢复软弹的口感。文/图 记者 郑燕茹

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